Kur prodhohet ushqim i konservuar për kafshët shtëpiake, një parakusht i rëndësishëm është sigurimi i shëndetit dhe sigurisë së ushqimit për kafshët shtëpiake. Për të shitur ushqim të konservuar për kafshët shtëpiake në mënyrë komerciale, ai duhet të sterilizohet sipas rregulloreve aktuale të shëndetit dhe higjienës për të siguruar që ushqimi i konservuar është i sigurt për t’u ngrënë dhe i ruajtur në temperaturë ambienti.
Ashtu si me çdo përgatitje ushqimore, përbërësit pastrohen plotësisht, copëtohen dhe gatuhen sipas nevojës. Së fundmi, ato mbyllen në enë hermetike dhe dërgohen në një retortë për trajtim termik për të arritur standardet e sterilitetit komercial, duke siguruar që produkti i konservuar të mund të ruhet siç duhet.
Mbani mend se retorta jonë lejon edhe gatimin e ushqimit, prandaj ne ju rekomandojmë të mos e gatuani plotësisht ushqimin e kafshës suaj paraprakisht, por lëreni të përfundojë pjekurinë në retortë për të shmangur gatimin e tepërt.
Sterilizimi i ushqimit për kafshët shtëpiake në temperaturë të lartë
Ushqimi i konservuar për kafshët shtëpiake zakonisht sterilizohet në temperatura të larta në mënyrë që të mund të ruhet për një kohë të gjatë në temperaturën e dhomës. Megjithatë, pasi të hapet, produkti i mbetur duhet të ruhet në frigorifer. Sterilizimi në temperaturë të lartë mund të vrasë pothuajse plotësisht mikroorganizmat dhe sporet patogjene që janë të prirura për t'u rritur, duke ruajtur kështu freskinë e ushqimit në temperaturën e dhomës pa frigorifer dhe duke zgjatur afatin e tij të ruajtjes.
Siç e përmendëm, gjatë sterilizimit të ushqimit për kafshë shtëpiake, duhet të ndiqen rregullore specifike për sigurinë, cilësinë dhe higjienën e ushqimit. Kjo kërkon përdorimin e pajisjeve të specializuara të retortës për trajtimin termik dhe dokumentimin e procesit të sterilizimit për secilën seri, si retorta jonë.
Në vitet e fundit, me zhvillimin e vazhdueshëm të industrisë së ushqimit për kafshët shtëpiake, format e ushqimit për kafshët shtëpiake janë bërë gjithnjë e më të larmishme. Enët më të zakonshme të përshtatshme për sterilizim në temperaturë të lartë janë kanaçet prej kallaji, kavanozët prej qelqi dhe më shumë produkte të paketuara me specifikime të ndryshme paketimi.
Nëse nuk jeni të sigurt se cilën metodë sterilizimi të përdorni për ushqimin e kafshëve tuaja shtëpiake, ne mund t'ju rekomandojmë pajisjet përkatëse të sterilizimit sipas përmbajtjes së produktit tuaj. Nga perspektiva jonë, DTS siguron që produktet tona të retortës të jenë të pajtueshme me të gjitha llojet e paketimit të produkteve për kafshët shtëpiake, duke ju dhënë fleksibilitetin për të zgjedhur.
Retorta me temperaturë të lartë DTS mund t'ju ndihmojë të piqni produktet tuaja gjatë procesit të sterilizimit. Duke injektuar presion të kundërt në retortë gjatë sterilizimit me temperaturë të lartë, ena mund të parandalohet nga deformimi gjatë sterilizimit me temperaturë të lartë. Për të shmangur gatimin e tepërt të panevojshëm, këto retorta janë të pajisura me një sistem ftohjeje të shpejtë që do të aktivizohet sapo të përfundojë sterilizimi.
Nëse jeni duke kërkuar një pajisje sterilizimi të besueshme, të sigurt dhe efikase, atëherë retorta e ushqimit me temperaturë të lartë është një zgjedhje ideale. Me retortën e ushqimit me temperaturë të lartë DTS, jo vetëm që mund të sterilizoni ushqim të konservuar, por gjithashtu mund të përmbushni kërkesat e sterilizimit të një sërë produktesh të ndryshme paketimi.
Përdorimi i retortës sonë të ushqimit siguron pajtueshmëri me rregulloret e sigurisë, cilësisë dhe higjienës për ushqimet e konservuara dhe ushqimet e përgatitura. Ato janë thelbësore për ata që dëshirojnë t'i tregtojnë këto produkte.
Koha e postimit: 22 janar 2025