Kur bëni ushqim të konservuar për kafshët shtëpiake, një premisë e madhe është të siguroni shëndetin dhe sigurinë e ushqimit të përkëdhelur. Për të shitur ushqim të konservuar të kafshëve shtëpiake në mënyrë komerciale, ajo duhet të sterilizohet sipas rregullave aktuale të shëndetit dhe higjenës për të siguruar që ushqimi i konservuar është i sigurt për tu ngrënë dhe ruajtur në temperaturën e dhomës.
Ashtu si me çdo përgatitje të ushqimit, përbërësit pastrohen, copëtohen dhe gatuhen plotësisht sipas nevojës. Më në fund, ato janë vulosur në kontejnerë hermetikë dhe dërgohen në një përgjigje për trajtimin e nxehtësisë për të arritur standarde komerciale të sterilitetit, duke siguruar që produkti i konservuar mund të ruhet siç duhet.
Mbani në mend se kthimi ynë gjithashtu lejon gatimin e ushqimit, kështu që ne ju rekomandojmë të mos gatuani plotësisht ushqimin e kafshës suaj paraprakisht, lejoni që ajo të përfundojë pjekur në retortë për të shmangur mbingarkesën.
Sterilizimi i temperaturës së lartë të ushqimit të përkëdhelur
Ushqimi i konservuar i kafshëve shtëpiake zakonisht sterilizohet në temperatura të larta në mënyrë që të mund të ruhet për një kohë të gjatë në temperaturën e dhomës. Sidoqoftë, pasi të hapet, produkti i mbetur duhet të ruhet në frigorifer. Sterilizimi i temperaturës së lartë pothuajse plotësisht mund të vrasë plotësisht mikroorganizmat dhe sporet patogjene që janë të prirur për rritje, duke ruajtur kështu freskinë e ushqimit në temperaturën e dhomës pa ftohje dhe duke zgjatur jetën e saj të raftit.
Siç e përmendëm, kur sterilizimi i ushqimit të përkëdhelur të përkëdhelur, siguria specifike e ushqimit, rregullat e cilësisë dhe higjenës duhet të ndiqen. Kjo kërkon përdorimin e pajisjeve të specializuara të kthimit për trajtimin e nxehtësisë dhe dokumentimin e procesit të sterilizimit për secilën grumbull, si retortimi ynë.
Vitet e fundit, me zhvillimin e vazhdueshëm të industrisë së ushqimit të përkëdhelur, format e ushqimit të përkëdhelur janë bërë gjithnjë e më të larmishme. Kontejnerët më të zakonshëm të përshtatshëm për sterilizimin e temperaturës së lartë janë kanaçe me pllaka, kavanoza qelqi dhe produkte më të bagazhuara me specifikime të ndryshme të paketimit.
Nëse nuk jeni të sigurt se cila metodë e sterilizimit për të përdorur për ushqimin tuaj të përkëdhelur, ne mund të rekomandojmë pajisjet përkatëse të sterilizimit për ju sipas përmbajtjes së produktit tuaj. Nga këndvështrimi ynë.dts siguron që produktet tona të kthimit të jenë në përputhje me të gjitha llojet e paketimit të produkteve të përkëdhelur, duke ju dhënë fleksibilitetin për të zgjedhur.
DTS Retort me temperaturë të lartë mund t'ju ndihmojë të pjekni produktet tuaja gjatë procesit të sterilizimit. Duke injektuar presionin e shpinës në kthim gjatë sterilizimit të temperaturës së lartë, ena mund të parandalohet nga deformimi gjatë sterilizimit të temperaturës së lartë. Për të shmangur mbingarkesën e panevojshme, këto përgjigje janë të pajisura me një sistem të shpejtë ftohjeje që do të aktivizohet pasi të përfundojë sterilizimi.
Nëse jeni duke kërkuar për një pajisje të besueshme, të sigurt dhe efikase të sterilizimit, atëherë ushqimi me temperaturë të lartë të ushqimit është një zgjedhje ideale. Me kthimin e temperaturës së lartë DTS, ju jo vetëm që mund të sterilizoni ushqimin e konservuar, por gjithashtu të përmbushni kërkesat e sterilizimit të një larmie të produkteve të ndryshme të paketimit.
Përdorimi i kthimit tonë të ushqimit siguron pajtueshmërinë me rregulloret e sigurisë, cilësisë dhe higjenës për ushqime të konservuara dhe ushqime të përgatitura. Ato janë thelbësore për ata që dëshirojnë të tregtojnë këto produkte.
Koha e postimit: Jan-22-2025