-
Retortë me Zhytje në Ujë
Retorta me zhytje në ujë përdor teknologjinë unike të ndërrimit të rrjedhës së lëngut për të përmirësuar uniformitetin e temperaturës brenda enës së retortës. Uji i nxehtë përgatitet paraprakisht në rezervuarin e ujit të nxehtë për të filluar procesin e sterilizimit në temperaturë të lartë dhe për të arritur rritjen e shpejtë të temperaturës. Pas sterilizimit, uji i nxehtë riciklohet dhe pompohet përsëri në rezervuarin e ujit të nxehtë për të arritur qëllimin e kursimit të energjisë.