Në procesin e prodhimit të qumështit të kondensuar të konservuar, procesi i sterilizimit është lidhja thelbësore për të siguruar sigurinë e produktit dhe për të zgjatur jetën e raftit. Në përgjigje të kërkesave të rrepta të tregut për cilësinë e ushqimit, sigurinë dhe efikasitetin e prodhimit, Rotory Retort është bërë një zgjidhje e përparuar e njohur gjerësisht nga industria globale e qumështit me teknologjinë e saj inovative dhe performancën e shkëlqyeshme. Më poshtë ne do të prezantojmë avantazhet thelbësore të kthimit rrotullues në sterilizimin e konservuar të qumështit të konservuar:
1. Sterilizim uniform për konsistencën e produktit
Retortimi rrotullues përmes modelit të rrotullimit të njëtrajtshëm 360 °, në procesin e sterilizimit mund të konservohet qumështi i kondensuar i ndezur në mënyrë të barabartë, të eliminojë plotësisht sterilizimin tradicional statik mund të duket problem "i pikës së ftohtë".
Shpërndarja shkencore e nxehtësisë: Lëvizja rrotulluese promovon konvekcionin e lëngut në rezervuar, dhe nxehtësia shpejt depërton në qendër të produktit, duke siguruar që temperatura e sterilizimit të jetë e saktë (diferenca është ± 0.5 ° C).
Cilësia e qëndrueshme: Shmangni karamelizimin ose humbjen e lëndëve ushqyese të shkaktuara nga mbinxehja lokale, ngjyra e kondensuar e qumështit, shija dhe konsistenca janë shumë të qëndrueshme, në përputhje me pritjet e konsumatorëve për produktet e qumështit të nivelit të lartë.
2. Efikasiteti i lartë dhe kursimi i energjisë, duke zvogëluar kostot e përgjithshme
Retortimi rrotullues përmirëson ndjeshëm efikasitetin e prodhimit dhe përdorimin e burimeve duke optimizuar ciklin e sterilizimit.
Shkurtoni kohën e sterilizimit: Krahasuar me sterilizimin statik, mënyra e rrotullimit mund të zvogëlojë kohën e përpunimit me më shumë se 30%, dhe të rrisë kapacitetin e prodhimit të një grupi të vetëm me 20%në 40%.
Kursimi i energjisë dhe mbrojtja e mjedisit: Sistemi i kontrollit të temperaturës precize zvogëlon konsumin e avullit dhe ujit, zvogëlon emetimet e karbonit me 15%-25%, dhe ndihmon ndërmarrjet të arrijnë qëllime të qëndrueshme të zhvillimit.
3. Kontrolli plotësisht i automatizuar duke iu përmbajtur standardeve të rrepta të sigurisë
E pajisur me sistemin inteligjent të kontrollit PLC dhe modulin e regjistrimit të të dhënave, pajisjet monitorojnë temperaturën, presionin, shpejtësinë e rrotullimit dhe parametrat e tjerë gjatë gjithë procesit për të siguruar që çdo grup i produkteve të plotësojë standardet e mëposhtme:
FDA 21 CFR 113, Rregullorja e BE -së 852/2004 dhe rregulloret e tjera evropiane dhe amerikane të sigurisë ushqimore;
Intensiteti i sterilizimit (vlera F0) llogaritet në kohë reale, të dhënat mund të gjurmohen, dhe ato lehtë mund të kalojnë auditimin e certifikimit ndërkombëtar siç janë SQF dhe BRC.
4. Përshtatja fleksibël për azhurnimet e linjës së prodhimit
Përputhshmëria me shumë specifikim: Dizajni i personalizueshëm mbështet lloje të ndryshme të rezervuarëve (të tilla si kanaçe Tinplate, kanaçe alumini) dhe kapacitete për të përmbushur nevojat e ndryshme të prodhimit.
Integrimi i qetë: Struktura modulare është e lehtë për t'u lidhur me linjën ekzistuese të mbushjes dhe linjën e paketimit, dhe minimizon kohën e ndërprerjes dhe transformimit.
5. Zgjatni jetën e raftit për të rritur konkurrencën e tregut
Lexoni qumështin e kondensuar të konservuar me kthim rrotullues për të vrarë mikroorganizmat në të, zgjasni jetën e raftit të produktit sipas nevojave të produktit tuaj, duke ruajtur aromën dhe ushqimin natyror, dhe fitoni besimin e konsumatorit përfundimtar për markën tuaj.
Pse të zgjidhni kthimin tonë rrotullues?
Certifikimi evropian CE dhe pajtueshmëria e dyfishtë standarde e ASME ASME për të siguruar sigurinë dhe qëndrueshmërinë e pajisjeve;
Siguroni mbështetje teknike lokale dhe shërbim të pjesëve rezervë për të siguruar vazhdimësinë e prodhimit:
Rastet e suksesshme mbulojnë botën, me bashkëpunim në sa më shumë 48 vende dhe rajone.
Në tregun konkurrues të qumështit, zgjedhja e retortit rrotullues nuk është vetëm të zgjidhni një pajisje, por edhe të zgjidhni një azhurnim gjithëpërfshirës të sigurisë ushqimore, përmirësimit të efikasitetit dhe vlerës së markës. Ne ju ftojmë të mësoni më shumë rreth detajeve teknike dhe të rregulloni një zgjidhje për biznesin tuaj.
Për demonstrimet e produkteve ose raportet e provës, ju lutem mos ngurroni të kontaktoni ekipin tonë teknik!
Koha e Postimit: Shkurt-19-2025