Në industrinë moderne të përpunimit të ushqimit, siguria dhe cilësia e ushqimit janë shqetësimet kryesore të konsumatorëve. Si prodhues profesional i retortave, DTS është shumë i vetëdijshëm për rëndësinë e procesit të retortës në ruajtjen e freskisë së ushqimit dhe zgjatjen e afatit të ruajtjes. Sot, le të shqyrtojmë avantazhet e rëndësishme të përdorimit të një retorte për të sterilizuar misrin e konservuar prej kallaji.
1. Retortë efikase për të siguruar sigurinë ushqimore
Retorta përdor teknologjinë e retortës me temperaturë dhe presion të lartë, e cila mund të vrasë plotësisht bakteret, viruset dhe mikroorganizmat e tjerë të dëmshëm që mund të ekzistojnë në kanaçen prej kallaji në një kohë të shkurtër. Kjo metodë e retortës me temperaturë të lartë dhe kohë të shkurtër jo vetëm që siguron në mënyrë efektive sigurinë ushqimore, por gjithashtu mund të ruajë përmbajtjen ushqyese dhe shijen natyrale të misrit në masën më të madhe.
2. Kurseni energji dhe zvogëloni konsumin, si dhe zvogëloni kostot e prodhimit
Krahasuar me metodat tradicionale të retortës, përdorimi i retortës për retortë mund të kursejë ndjeshëm energjinë dhe burimet ujore. Gjatë procesit të retortës, uji i procesit të retortës mund të riciklohet, duke zvogëluar konsumin e energjisë, kohës, fuqisë punëtore dhe burimeve materiale. Ky avantazh jo vetëm që ndihmon në uljen e kostove të prodhimit, por gjithashtu përputhet me konceptet moderne të mbrojtjes së mjedisit.
3. Shpërndarja e njëtrajtshme e nxehtësisë përmirëson cilësinë e produktit
Shpërndarja e nxehtësisë brenda retortës është uniforme, pa qoshe të vdekura, duke siguruar që çdo kanaçe misri të marrë trajtim të njëtrajtshëm termik. Pajisja e ndërrimit të rrjedhës së lëngut dhe sistemi i kontrollit të temperaturës, i projektuar në mënyrë unike, shmangin në mënyrë efektive ndryshimet në cilësinë e produktit të shkaktuara nga temperatura e pabarabartë, duke siguruar shijen dhe ngjyrën e secilës kanaçe misri dhe duke zgjatur afatin e ruajtjes së produktit në një farë mase.
4. Sistem kontrolli plotësisht automatik, i lehtë për t’u përdorur
Pajisjet moderne janë të pajisura me sisteme kontrolli plotësisht automatike. I gjithë procesi i retortës kontrollohet nga një PLC kompjuterik dhe përfundohet një herë pa funksionim manual. Kjo metodë inteligjente operimi jo vetëm që përmirëson efikasitetin e punës, por gjithashtu zvogëlon gabimet njerëzore dhe siguron stabilitetin dhe besueshmërinë e procesit të retortës.
5. Mekanizëm ngrohjeje me shumë faza për të mbrojtur vlerat ushqyese të ushqimit
Sipas kërkesave të retortës për ushqime të ndryshme, retorta mund të caktojë programe të ndryshme ngrohjeje dhe ftohjeje, dhe të përdorë një metodë retorte ngrohjeje me shumë faza për të minimizuar nxehtësinë ndaj së cilës i nënshtrohet ushqimi, në mënyrë që të ruhet ngjyra, aroma dhe shija e ushqimit sa më shumë që të jetë e mundur.
6. Përmirësimi i efikasitetit të prodhimit
Dizajni i retortës lejon që dy retorta të punojnë në mënyrë alternative me të njëjtën sasi uji sterilizues. Pasi ushqimi në njërën retortë përpunohet, uji i trajtuar me temperaturë të lartë injektohet direkt në retortën tjetër, duke zvogëluar humbjen e ujit dhe nxehtësisë së trajtuar, dhe duke rritur kapacitetin e prodhimit me 2/3 krahasuar me metodën tradicionale.
Si përmbledhje, përdorimi i një retorte për të sterilizuar misrin e konservuar prej kallaji jo vetëm që mund të sigurojë sigurinë dhe cilësinë e ushqimit, por gjithashtu të ulë kostot e prodhimit dhe të përmirësojë efikasitetin e prodhimit. Pikërisht për këtë është i përkushtuar prodhuesi ynë i retortave DTS, duke u ofruar klientëve zgjidhje efikase, që kursejnë energji dhe janë miqësore me mjedisin. Zgjidhni retortën e DTS për të mbrojtur biznesin tuaj të përpunimit të ushqimit.
Koha e postimit: 05 nëntor 2024