SPECIALIZUAR NË STERILIZIM • TË FOKUSOHUNI NË LARTË

Cilat janë standardet e Organizatës Ndërkombëtare për Standardizim (ISO) në lidhje me ushqimin e konservuar?

Organizata Ndërkombëtare për Standardizim (ISO) është agjencia më e madhe joqeveritare e specializuar e standardizimit në botë dhe një organizatë shumë e rëndësishme në fushën e standardizimit ndërkombëtar. Misioni i ISO është të promovojë standardizimin dhe aktivitetet e lidhura me të në një shkallë globale, në mënyrë që të lehtësojë shkëmbimin ndërkombëtar të produkteve dhe shërbimeve, dhe të zhvillojë bashkëpunimin e ndërsjellë ndërkombëtar në njohuri, shkencë, teknologji dhe aktivitete ekonomike. Midis tyre, ISO/TC34 produkte ushqimore (ushqim), paketim ISO/TC122 (paketimi) dhe ISO/TC52 kontejnerë metalikë me matës të lehtë (kontejnerë metalikë me mure të hollë) tre komitete teknike të standardizimit përfshijnë standardet ndërkombëtare që lidhen me inspektimin dhe paketimin e cilësisë së ushqimit të konservuar. Standardet përkatëse janë: 1SO/TR11761:1992 “Klasifikimi i madhësisë së kanaçeve për kanaçe të rrumbullakëta me hapje të sipërme në kontejnerë metalikë me mure të hollë sipas llojit të strukturës”, ISO/TR11762:1992 “Kanëza të rrumbullakëta me hapje të sipërme për kontejnerë metalikë me mure të hollë me produkte të lëngshme të avulluara sipas strukturës Klasifikimi i madhësisë së kanaçeve sipas llojit” ISO/TR11776:1992 “Ushqim i konservuar me kapacitet të kufizuar standard të kanaçeve të hapura jo rrethore në enë metalike me mure të hollë” IsO1842:1991 “Përcaktimi i vlerës së pH të produkteve të frutave dhe perimeve”, etj.

b12132596042340050021JWC


Koha e postimit: Maj-17-2022