Vitet e fundit, ndërsa konsumatorët kërkojnë gjithnjë e më shumë aromë ushqimore dhe ushqim, ndikimi i teknologjisë së sterilizimit të ushqimit në industrinë e ushqimit po rritet gjithashtu. Teknologjia e sterilizimit luan një rol të rëndësishëm në industrinë e ushqimit, jo vetëm që mund të sigurojë cilësinë dhe sigurinë e produkteve dhe të zgjasë periudhën e ruajtjes së produkteve. Në procesin e përpunimit dhe prodhimit të ushqimit, përmes teknologjisë së sterilizimit të ushqimit, rritja mikrobike mund të pengohet ose të vritet mikroorganizmat, në mënyrë që të arrijë qëllimin e përmirësimit të cilësisë së ushqimit, zgjatjen e periudhës së ruajtjes së ushqimit dhe sigurimin e sigurisë së ushqimit.
Aktualisht, teknologjia tradicionale e sterilizimit termik në përpunimin e ushqimit përdoret gjerësisht, shkathtësia, e përdorur kryesisht për sterilizim të temperaturës së lartë. Retortimi i temperaturës së lartë mund të shkatërrojë një shumëllojshmëri të mikroorganizmave, bacilus patogjen, dhe spirochetes, etj., Dhe shkalla e sterilizimit, siç është temperatura e sterilizimit dhe presioni i sterilizimit mund të kontrollohet me saktësi, është një mënyrë e thjeshtë dhe efektive e sterilizimit. Sidoqoftë, temperatura e lartë e retortit do të çojë në ndryshime dhe humbje të ngjyrës, aromës dhe lëndëve ushqyese në ushqim në një farë mase. Prandaj, zgjedhja e një kthimi të besueshëm të cilësisë është thelbësore për të ruajtur cilësinë e ushqimit.
Një kthim i mirë i temperaturës së lartë duhet të sigurojë pikat e mëposhtme.
Së pari, kontrolli i temperaturës dhe presionit është i saktë, në ushqimin për sterilizim të temperaturës së lartë duhet të sigurojë që temperatura dhe kontrolli i presionit të produktit të jetë i saktë, gabim i vogël. Retortimi ynë mund të kontrollojë temperaturën në ± 0.3 ℃, presioni kontrollohet në bar 0,05 ±, për të siguruar që produkti nuk do të ndodhë pas sterilizimit të deformimit të çantave të distancuara dhe çështjeve të tjera, dhe të mbajë aromën dhe strukturën e produktit.
Së dyti, operacioni është i thjeshtë dhe i lehtë për t’u kuptuar, ndërfaqja e dizajnit të humanizuar lejon operatorët të kuptojnë funksionimin e pajisjeve mund të jetë i thjeshtë dhe i qartë, retortimi ynë është plotësisht kontroll automatik i sistemit, mund të jetë operacioni me një çelës, pa pasur nevojë që operatorët të kontrollojnë manualisht ngritjen e temperaturës dhe kohën e rënies së temperaturës, për të shmangur shfaqjen e gabimit manual.
Së treti, një gamë e gjerë e aplikacioneve, kthimi i temperaturës së lartë është i përshtatshëm për një larmi produktesh për sterilizim të temperaturës së lartë, produkte të mishit, ushqim rekreativ, pije shëndetësore, mallra të konservuar, produkte të qumështit, fruta dhe perime, ushqim për kafshë shtëpiake, ushqim për fëmijë dhe pije proteinike që kërkojnë trajtim të sterilizimit të sterilizimit të temperaturës së lartë, dhe pothuajse të gjitha format e paketave ushqimore.
Së katërti, dizajni i personalizuar, kapaciteti, specifikimet dhe sterilizimi mund të përshtaten me karakteristikat e produktit, si dhe kapacitetin e klientit. Miratoni zgjidhje më të sakta të sterilizimit për të mbrojtur sigurinë tuaj ushqimore.
Për ta përmbledhur, nën konsiderimin e faktorëve gjithëpërfshirës, teknologjia e sterilizimit termik mund të mbajë lëndët ushqyese dhe aromat në ushqim dhe sigurisht që do të luajë një rol gjithnjë e më të rëndësishëm.
Koha e postimit: Prill-03-2024