-
Replika e Pilotit
Retorta pilot është një retortë shumëfunksionale për testimin e sterilizimit, e cila mund të realizojë metoda sterilizimi si spërkatje (spërkatje me ujë, kaskadë, spërkatje anësore), zhytje në ujë, avull, rrotullim, etj. Mund të ketë gjithashtu çdo kombinim të metodave të shumëfishta të sterilizimit për të qenë e përshtatshme për laboratorët e zhvillimit të produkteve të reja të prodhuesve të ushqimit, formulimin e proceseve të sterilizimit për produkte të reja, matjen e vlerës FO dhe simulimin e mjedisit të sterilizimit në prodhimin aktual.