Një nga arsyet pse kritikojnë shumë netizensushqim i konservuarështë se ata mendojnë se ushqimet e konservuara "nuk janë aspak të freskëta" dhe "sigurisht jo ushqyese". A është vërtet ky rasti?
"Pas përpunimit të temperaturës së lartë të ushqimit të konservuar, ushqimi do të jetë më i keq se ai i përbërësve të freskët, por nuk do të thotë që nuk ka ushqime. Lëndët ushqyese si proteina, yndyra, mineralet, fibrat dietike dhe lëndët ushqyese të tjera nuk do të ndryshojnë në mënyrë thelbësore për shkak të procesit të sterilizimit, dhe humbja kryesore e përpunimit të ushqimit të konservuar është se është vitamina, siç është vitamina c, viteamina e acidit dhe folik, et", etj. " Tha Zhong Kai.
Sipas statistikave, amerikanët konsumojnë 90 kilogramë ushqim të konservuar çdo vit, 50 kilogramë në Evropë, 23 kilogramë në Japoni dhe vetëm 1 kilogram në Kinë. "Në fakt, ushqimi i konservuar është një industri karakteristike tradicionale dhe një industri e orientuar nga eksporti në Kinë. Ai ka një fillim të hershëm, një themel të mirë dhe një shpejtësi të shpejtë të zhvillimit në industrinë kombëtare të ushqimit. Tregu." Zhong Kai tha se për një kohë të gjatë, disa paragjykime të popullit kinez drejtushqim i konservuarkanë ndikuar në zhvillimin e saj në Kinë, por ushqimi i konservuar "i neveritur" është shumë i popullarizuar në tregun ndërkombëtar dhe eksportohet në Shtetet e Bashkuara, Rusi, Gjermani, vende të zhvilluara si Japonia.
Koha e postimit: MAR-07-2022