Kërkesat themelore të ushqimit të konservuar për kontejnerë janë si më poshtë:
(1) Jo toksik: Meqenëse ena e konservuar është në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, ajo duhet të jetë jo toksike për të garantuar sigurinë e ushqimit. Kontejnerët e konservuar duhet të jenë në përputhje me standardet kombëtare të higjienës ose standardet e sigurisë.
(2) Mbyllja e mirë: Mikroorganizmat janë arsyeja kryesore për prishjen e ushqimit. Si një enë për ruajtjen e ushqimit, duhet të ketë performancë të besueshme mbylljeje, në mënyrë që ushqimi të mos prishet për shkak të ndotjes së jashtme mikrobike pas sterilizimit.
(3) Rezistencë e mirë ndaj korrozionit: sepse ushqimi i konservuar ka një shkallë të caktuar të përkeqësimit. Lëndët ushqyese, kripërat, substancat organike, etj., dekompozohen lehtësisht në procesin e sterilizimit në temperaturë të lartë, duke rënduar kështu korrozionin e enës. Për të siguruar ruajtjen afatgjatë të ushqimit, ena duhet të ketë rezistencë të mirë korrozioni.
(4) Për sa i përket mbajtjes dhe përdorimit: duhet të ketë forcë dhe të lehtë për t'u transportuar.
(5) I përshtatshëm për prodhimin industrial: Për të përmirësuar efikasitetin e prodhimit, për të zvogëluar kostot dhe për të stabilizuar cilësinë, ushqimi i konservuar mund të përballojë përpunime të ndryshme mekanike në procesin e prodhimit dhe të plotësojë kërkesat e mekanizimit të fabrikës dhe prodhimit të automatizuar.
Koha e postimit: 26 Prill 2022