Cilat janë kërkesat për konservimin e kontejnerëve?

Kërkesat themelore të ushqimit të konservuar për kontejnerë janë si më poshtë:

(1) Jo toksik: Meqenëse kontejneri i konservuar është në kontakt të drejtpërdrejtë me ushqimin, ai duhet të jetë jo toksik për të garantuar sigurinë e ushqimit.Kontejnerët e konservuar duhet të jenë në përputhje me standardet kombëtare të higjienës ose standardet e sigurisë.

(2) Mbyllja e mirë: Mikroorganizmat janë arsyeja kryesore për prishjen e ushqimit.Si një enë për ruajtjen e ushqimit, duhet të ketë performancë të besueshme vulosjeje, në mënyrë që ushqimi të mos prishet për shkak të ndotjes së jashtme mikrobike pas sterilizimit.

(3) Rezistencë e mirë ndaj korrozionit: sepse ushqimi i konservuar ka një shkallë të caktuar përkeqësimi.Lëndët ushqyese, kripërat, substancat organike, etj., dekompozohen lehtësisht në procesin e sterilizimit në temperaturë të lartë, duke rënduar kështu korrozionin e enës.Për të siguruar ruajtjen afatgjatë të ushqimit, ena duhet të ketë rezistencë të mirë korrozioni.

(4) Për sa i përket mbajtjes dhe përdorimit: duhet të ketë forcë dhe të lehtë për t'u transportuar.

(5) I përshtatshëm për prodhimin industrial: Për të përmirësuar efikasitetin e prodhimit, për të ulur kostot dhe për të stabilizuar cilësinë, ushqimi i konservuar mund të përballojë përpunime të ndryshme mekanike në procesin e prodhimit dhe të plotësojë kërkesat e mekanizimit të fabrikës dhe prodhimit të automatizuar.