Drejtimi i drejtpërdrejtë i avullit
Përshkrim
Retortimi i ngopur i avullit është metoda më e vjetër e sterilizimit në kontinerues të përdorur nga njeriu. Për sterilizimin e kallajit, është lloji më i thjeshtë dhe më i besueshëm i kthimit. Isshtë e natyrshme në procesin që e gjithë ajri të evakuohet nga kthimi duke përmbytur anijen me avull dhe duke lejuar që ajri të shpëtojë përmes valvulave të kanalit. Nuk ka presion gjatë fazave të sterilizimit të këtij procesi, pasi ajri nuk lejohet të hyjë në anije në çdo kohë gjatë çdo hapi sterilizimi. Sidoqoftë, mund të ketë aplikuar mbivendosje të ajrit gjatë hapave të ftohjes për të parandaluar deformimin e kontejnerit.
FDA dhe rregulloret kineze kanë bërë rregullore të hollësishme mbi hartimin dhe funksionimin e kthimit të avullit, kështu që megjithëse ato nuk janë mbizotëruese për sa i përket konsumit të energjisë, ato ende favorizohen gjerësisht nga shumë klientë për shkak të aplikimit të tyre të gjerë në shumë konserva të vjetra. Me premisën e sigurimit të pajtueshmërisë me kërkesat e FDA dhe USDA, DTS ka bërë shumë optimizime në drejtim të automatizimit dhe kursimit të energjisë.
Avantazh
Shpërndarja uniforme e nxehtësisë:
Duke hequr ajrin në anijen e retortit, arrihet qëllimi i sterilizimit të ngopur me avull. Prandaj, në fund të fazës së kanalit të dalë, temperatura në anije arrin një gjendje shumë të njëtrajtshme.
Përmbushni çertifikimin FDA/USDA:
DTS ka përjetuar ekspertë të verifikimit termik dhe është anëtar i IFTPS në Shtetet e Bashkuara. Ajo bashkëpunon plotësisht me agjencitë e verifikimit termik të palëve të treta të aprovuara nga FDA. Përvoja e shumë klientëve të Amerikës së Veriut ka bërë që DT-të të jenë të njohur me kërkesat rregullatore FDA/USDA dhe teknologjinë e sterilizimit të përparuar.
E thjeshtë dhe e besueshme:
Krahasuar me format e tjera të sterilizimit, nuk ka asnjë medium tjetër për ngrohje për fazën e daljes dhe sterilizimit, kështu që vetëm avulli duhet të kontrollohet për ta bërë grupin e produkteve të qëndrueshme. FDA ka shpjeguar në detaje hartimin dhe funksionimin e retortit të avullit, dhe shumë konservat e vjetra e kanë përdorur atë, kështu që klientët e dinë parimin e punës të këtij lloji të kthimit, duke e bërë këtë lloj kthimi të lehtë për përdoruesit e vjetër që ta pranojnë.
Parimi i punës
Ngarkoni shportën e ngarkuar të plotë në retort, mbyllni derën. Dera e retortit është e mbyllur përmes bllokimit të trefishtë të sigurisë për të garantuar sigurinë. Dera është e mbyllur mekanikisht gjatë gjithë procesit.
Procesi i sterilizimit kryhet automatikisht sipas recetës së kontrolluesit të përpunimit të mikro -përpunimit të hyrjes PLC.
Në fillim, avulli injektohet në anijen e retortit përmes tubave të përhapjes së avullit dhe arratisjes së ajrit përmes valvulave të kanalizimit. Kur kushtet e kohës dhe të temperaturës të vendosura në proces plotësohen njëkohësisht, procesi përparon në fazën e daljes. Në të gjithë fazën e ardhjes dhe sterilizimit, anija e kthimit është e mbushur me avull të ngopur pa ndonjë ajër të mbetur në rast të ndonjë shpërndarjeje të pabarabartë të nxehtësisë dhe sterilizimit të pamjaftueshëm. Gjakderdhësit duhet të jenë të hapur për të gjithë kanalin, hapin e gatimit, në mënyrë që avulli të mund të formojë konvekcion për të siguruar uniformitetin e temperaturës.
Lloj paketimi
Kallaji
Aplikime
Pije (proteina e perimeve, çaj, kafe): kallaji mund
Perime dhe fruta (kërpudha, perime, fasule): kallaji mund
Mish, shpendë: kallaji mund
Peshku, ushqimet e detit: kallaji mund
Foshnja e Foshnjës: Kaja e Kungullit
Gati për të ngrënë ushqim, qull: kallaji mund
Ushqim për kafshë shtëpiake: kallaji mund
